Kesibukan Akhir-akhir Ini

 

Kue keju jadul, kue andalan dari almh. Mama yang selalu dinanti ketika ada yang ulang tahun di keluarga. Sampai sekarang Alhamdulillah masih favorit, resep dari mama yang tidak pernah aku lupa padahal aku selalu lupa mencatat resepnya, tapi entah kenapa resep itu teringat terus...rasanya ketika membuat ini, seperti ada mama di samping aku yang terus membimbing. Kue ini salah satunya, dan yang satu lagi adalah peach cake mama, dua kue itu yang ada di luar kepala resepnya. 

Donattt...ternyata lumayan jadi favorit juga. Iya sih aku yang biasanya tidak suka makan dagangan sendiri, suka sama resep yang satu ini. Lumayan buat anak yang lagi susah makan, jajan makanan buatan sendiri 🤗

Cake in a jar, salah satu eksperimen aku membuat kue ini di dalam jar yang bentuknya seperti ini, dulu aku pernah buat tapi di toples kaca dan lebih kecil. Kepikiran untuk membuat yang lagi trend buat dessert box, tapi berhubung yang ada di rumah toples seperti ini, dan juga ingim membuat sesuayu yang berbeda dengan pemikiran jar yang dulu terlalu kecil, box yang sekarang terlalu besar, jadi ini di tengah-tengah. Dan tentunya, kue perdananya adalah ganache cake yang selalu menjadi andalan Mama's Cat Cake. 

Hmmm..,akhirnya buat juga cookies yang satu ini, meskipun pribadi aku penyuka cookies yang renyah, tapi ternyata setelah buat sendiri, cookies model soft ini enak juga, seperti memakan kue tapi dalam bentuk cookies 😊

Wow sudah lama juga aku tidak membuat kue dari fondant setelah memiliki bayi, karena pembuatannya yang agak ribet, apalagi  kalau yang minta model macam-macam. Tapi berhubung request nya masih simple, tidak apa-apalah dicoba lagi 😊