Bazaar Snack (2)
Ok, lesson learned. Jangan over thinking. Terlalu banyak ide, akhirnya sudah mendekati hari H jualan malah tidak maksimal hasilnya. Padahal ini sudah kedua kalinya mencoba ikutan bazaar snack lagi. memang membutuhkan ekstra tenaga, karena kalau menyangkut makanan perlu diperhatikan kebersihan, kesegaran dan rasa yang sesuai dengan pasar. Kali ini bertempat di Surya square Bintaro sektor 7 pada acara CFD. Seharusnya crowd banyak, dan memang banyak, tapi jualanku sepertinya kurang mengena. Tapi setelah dilihat dari hasil penjualan, lumayan sih sebenarnya tapi masih tetap di luar ekspetasi. Dan aku pun menyediakan produk masih di luar ekspetasi. Setelah dilihat produk yang laku dari dua bazaar ini adalah cookies aku, makaroni dan yang terbaru coba aku buat adalah salt bread. Tapi aku masih kurang puas dengan hasil salt bread aku. Meskipun rasanya sesuai tapi tampilannya kurang maksimal. Sekali lagi masih tidak bisa memperhitungkan waktu produksi dan tenaga yang tersedia, ...
